Farcia, farcitura e ripieno: sempre un impasto è
Miriam Di Carlo
- Data di pubblicazione: 2022/02/11
- Contenuto in Italiano digitale - XX, 2022/1 (gennaio-marzo)
- Pagine 73-77 -
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Mantèca
Miriam Di Carlo
- Data di pubblicazione: 2023/05/26
- Contenuto in Italiano digitale - XXV, 2023/2
- Pagine 81-88 -
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Quando e come usare il verbo fare: ovvero, si possono usare fare la cucina e mi fa fame?
Michele Loporcaro
- Data di pubblicazione: 2025/04/07
- Contenuto in Italiano digitale - XXXIII, 2025/2 (aprile-giugno)
- Pagine 7-11 -
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Cucinare val più di cuocere
Sergio Lubello
- Data di pubblicazione: 2025/10/08
- Contenuto in Italiano digitale - XXXV, 2025/4 (ottobre-dicembre)
- Pagine 9-10 -
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